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La Colomba ai Multicereali con fichi e noci

La colomba ai multicereali ha un gusto rustico, dato dalle farine di grani italiani macinate a pietra ed è farcita con fichi e noci squisitamente italiani; la ricopre una golosa cascata di glassa di mandorla, nocciole e zucchero.

È molto ricca di fibre e altamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie di prime di ottima qualità.

Artigianale al 100% e quindi fatta a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.

Fatta con passione.

Sold Out

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, farina di grano saraceno, farina di farro integrale, farina di segale integrale, burro, tuorli d’uova fresche pastorizzate, fichi, noci, zucchero, lievito madre, pasta d’arancia (zucchero, arancia, acqua), miele d’acacia, sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli.
Glassa: zucchero di canna, mandorle, amido di mais, albume d’uovo, nocciole.

*Ingredienti allergeni in grassetto

Lista Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, orzo.
Potrebbe contenere frutto a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.

Valori nutrizionali medi per 100 g.

Peso 1 kg
Energia

1541 kj /366 kcal

Grassi

15,6 g

di cui saturi

10,2 g

Carboidrati

47,6 g

di cui zuccheri

19,0 g

Fibre

0,8 g

Proteine

5,6 g

Sale

0,540 g

La Colomba ai Multicereali con fichi e noci